lunes, 18 de abril de 2011

Los 50 mejores restaurantes del mundo

Estos son, según http://www.theworlds50best.com/, los 50 mejores restaurantes del mundo. Hay dos mexicanos en la lista: Biko, en el lugar 31, y Pujol, en el 49. Prometo muy pronto ir a comer a estos dos lugares. Ya les diré qué tan buenos son.


1.- Noma, Dinamarca
2.- El celler De Can Roca, España
3.- Mugaritz, España
4.- Osteria Francescana, Italia
5.- The Fat Duck, Inglaterra
6.- Alinea, Estados Unidos
7.- D.O.M, Brasil
8.- Arzak, España
9.- Le Chateaubriand, Francia
10.- Per Se, Estados Unidos
11.- Daniel, Estados Unidos
12.- Les Creations de Narisawa, Japón
13.- L'Astrance, Francia
14.- L'Atelier de Joel Robuchon, Francia
15.- Hof van Cleve, Bélgica
16.- Pierre Gagnaire, Francia
17.- Oud Sluis, Holanda
18.- Le Bernardin, Estados Unidos
19.- L'Arpege, Francia
20.- Nihonryori RyuGin, Japón
21.- Vendome, Alemania
22.- Steirereck, Austria
23.- Schloss Schauenstein, Suiza
24.- Eleven Madison Park, Estados Unidos
25.- Aqua, Alemania
26.- Quay, Australia
27.- Iggy's, Singapur
28.- Combal Zero, Italia
29.- Martin Berasategui, España
30.- Bras, Francia
31.- Biko, México
32.- Le Calandre, Italia
33.- Cracco, Italia
34.- The Ledbury, Reino Unido
35.- Chez Dominique, Finlandia
36.- Le Quartier Francais, Sudáfrica
37.- Amber, China
38.- Dal Pescatore, Italia
39.- Il Canto, Italia
40.- Momofuku Ssam Bar, Estados Unidos
41.- St John, Reino Unido
42.- Astrid Y Gaston, Perú
43.- Hibiscus, Reino Unido
44.- Maison Troisgros, Francia
45.- Alain Ducasse au Plaza Athenee, Francia
46.- De Librije, Holanda
47.- Restaurant de l'Hotel De Ville, SUiza
48.- Varvary, Rusia
49.- Pujol, México
50.- Asador Etxebarri, España

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